Gouda Käse Extra Belegen (BOB)
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Kimberley's Liebling!
Herzhaft & doch cremig
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Artikelnummer: AR-1037

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Produktbeschreibung Gouda Käse Extra Belegen (BOB)

  • Gouda, wie Gouda schmecken soll!
  • Angenehm würzig und auch nach 8 Monatiger Reifung noch zart im Schmelz.
  • Mit leichten Salzkristallen
  • Premiumqualität aus Lutjewinkel-naturgereift - Noord Holland. Im Gegensatz normalem Gouda, der nicht geschützt ist, ist der Noord-Hollandse Gouda seit 1996 als BOB-Käse (Beschermde Oorsprongsbenaming; geschützte Ursprungsbezeichnung, g.U.) geschützt.
  • Passt gut zu kräftiges Vollkornbrot!
  • Der traditionelle niederländische Gouda-Käsemarkt

Rezept Ideen Gouda Käse Extra Belegen (BOB)

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Produktdetails Gouda Käse Extra Belegen (BOB)

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

6-8 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

48% Fett i.Tr.

Geschmack

Herzhaft, würzig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Milch, Salz, Molkereikulturen, Lab, Konservierungsmittel:Natriumnitrat, Farbstoff: Anatto.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1883KJ/449Kcal

Fett

34,0

ges. Fettsäuren

20,6

Kohlenhydrate

0,1

davon Zucker

0,0

Eiweiß

28,8

Salz

2,2

Kundenbewertungen Gouda Käse Extra Belegen (BOB)

Gouda wie er schmecken soll!
5
von
5

Der Slogan bei diesem Käse ist keine Übertreibung, hier passt es.

Der Käse ist schön weich und cremig wie ein mittelalter Gouda aber geschmacklich eine Ebene höher.
Schmeckt ein wenig würziger als mittelalter aber nicht soo stark wie die ganz alten Goudas die Salzkristalle ausbilden.

Für mich der neue Standard beim Gouda!

.

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