Almwiesenkäse Schönegger
Produktbeschreibung ▼ Almwiesenkäse Schönegger
- Tagesfrische und naturbelassene Heumilch.
- Wiesenblumenheu (Silagefrei) und das saftige Gras geben diesem Käse seinen Namen.
- Kommt von der Allgäuer Käserei Schönegger aus Buchenberg.
Produktdetails Almwiesenkäse Schönegger
Herkunftsland | Deutschland |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuh |
Reifezeit | mindestens 70 Tage |
Laktosefrei | Ja |
Rohmilch | Nein |
Fettgehalt | 48% Fett i.Tr. |
Geschmack | Fein, rahmig und pikant. |
Rinde zum Verzehr geeignet | Ja |
Labart | Tierisches Lab |
Zutaten | Milch, Salz, Käsereikulturen, Lab |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
Allergene | Kuhmilch |
Laktosefrei (<0,1g) | Ja |
Glutenfrei | Ja |
Nährwerte in 100g | |
Kj | 1590KJ/383Kcal |
Fett | 28,8 |
ges. Fettsäuren | 20,5 |
Kohlenhydrate | <0,1 |
davon Zucker | <0,1 |
Eiweiß | 26 |
Salz | 1,5 |
