Almwiesenkäse Schönegger
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Laktosefreier, milder, feinrahmiger Schnittkäse
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Artikelnummer: AR-1095-001

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Produktbeschreibung Almwiesenkäse Schönegger

  • Tagesfrische und naturbelassene Heumilch.
  • Wiesenblumenheu (Silagefrei) und das saftige Gras geben diesem Käse seinen Namen. 
  • Kommt von der Allgäuer Käserei Schönegger aus Buchenberg.

Produktdetails Almwiesenkäse Schönegger

Herkunftsland

Deutschland

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

mindestens 70 Tage

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

48% Fett i.Tr.

Geschmack

Fein, rahmig und pikant.

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Milch, Salz, Käsereikulturen, Lab

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1590KJ/383Kcal

Fett

28,8 

ges. Fettsäuren

20,5

Kohlenhydrate

<0,1

davon Zucker

<0,1

Eiweiß

26

Salz

1,5

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