Bella Vitano Merlotkäse
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From Winconsin with love!
 Pikant & fruchtig.
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Artikelnummer: AR-1301-002

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Produktbeschreibung Bella Vitano Merlotkäse

  • Bei Zimmertemperatur angenehmer weicher Merlot Geschmack.
  • Die Käserei Satori, aus Wisconsin am Lake Michigan wird von einer ursprünglich italienischen Familie in vierter Generation betrieben.
  • Inspiriert durch ihre italienischen Wurzeln und der Suche nach etwas Spektakulärem ist dieser außergewöhnliche Käse entstanden.
  • Sie vermischten Cheddar- & Parmesankulturen mit Merlot Wein und kreierten diese Besonderheit
  • Dieser Bella Vitano reift 12 Monate und wird davon 2 Monate in Merlot affiniert.
  • Nüsse und getrocknete Früchte schmecken köstlich zu dieser Handwerkskunst, oder aber als Apertif in Kombination mit Weinen wie Pinot Noir, Merlot und Shiraz.

 

 

Produktdetails Bella Vitano Merlotkäse

Herkunftsland

USA

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuhmilch

Reifezeit

mind. 12 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

45% Fett i.Tr.

Geschmack

pikant, fruchtig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Kuhmilch, Käsereikulturen, Speisesalz, Labaustauschstoff, Merlot,

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

 

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

 

Kj

1703KJ/411Kcal

Fett

33,7

ges. Fettsäuren

19,2

Kohlenhydrate

0,3

davon Zucker

0,0

Eiweiß

26,5

Salz

0,62

Kundenbewertungen Bella Vitano Merlotkäse

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