Bella Vitano Zimt

Bella Vitano Zimt

Produktbeschreibung ▼ Bella Vitano Zimt

Auf viele Nachfragen von unserem Kunden (nicht nur mit Weihnachten) Bella Vitano Zimt.
Dieser 10 Monate alte Hartkäse wird Handwerklich immer wieder mit Zimt eingerieben und reift zwei weitere Monaten in Höhlen von Wisconsin.
Die Käserei Satori aus Wisconsin am Lake Michigan wird von einer ursprünglich italienischen Familie in vierter Generation betrieben. Der Gründer des Unternehmens ist Paolo Sartori.
Der Bella Vitano Kaffee- und Whisky-Käse gehören zu den Shooting-Stars; bisher hat aber keine uns enttäuscht.

Herkunftsland	USA
Käsesorte	Hartkäse
Milchart	Kuhmilch
Reifezeit	mind. 12 Monate
Laktosefrei	Ja
Rohmilch	Nein
Fettgehalt	45% Fett i.Tr.
Geschmack	Pikant, mit angenehme Zimtnote

Rinde zum Verzehr geeignet	Ja
Labart	Mikrobielles Lab
Zutaten	Kuhmilch, Käsereikulturen, Speisesalz, Labaustauschstoff, Zimt,

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Allergene	Kuhmilch
Laktosefrei (<0,1g)	Ja
Glutenfrei	Ja

Nährwerte in 100g
Kj	1703KJ/411Kcal
Fett	33,7
ges. Fettsäuren	19,2
Kohlenhydrate	0,3
davon Zucker	0,0
Eiweiß	26,5
Salz	0,62