Camembert Isigny Rohmilch 250g
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Cremig leichte hauch von Salz! die Rinde ist fest und trotzdem angenehm
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Produktbeschreibung Camembert Isigny Rohmilch 250g

  • Einer Rohmilch Camembert aus der Normandie. Wir lieben Rohmilchkäse, denn er hat mehr Persönlichkeit und ist aromatischer als aus pasteurisierter Milch hergestellter Käse. 
  • Den Käse muss man manchmal einfangen, aber das ist normal, je weicher, desto besser!
  • Dieser traditionelle normannische Camembert aus Rohmilch, geformt mit einer Kelle, ist eine Tradition für sich.
  • Wahrscheinlich der berühmteste französische Käse aller Zeiten, der von Marie Harel kurz nach der Französischen Revolution hergestellt wurde. 1880 wählte Monsieur Ridel die Holzkiste für den Transport des Camemberts. Die Produktion erfolgt nach traditionellen Methoden und folgt genau den vorgeschriebenen Regeln.

 

 

 

 

 

 

Produktdetails Camembert Isigny Rohmilch 250g

Herkunftsland

Frankreich

Käsesorte

Weichkäse

Milchart

Kuhrohmilch

Reifezeit

2 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Ja

Fettgehalt

45% Fett i.Tr.

Geschmack

Angenehm würzig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Rohmilch, Salz, Molkereikulturen, Lab                  .

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

 

Allergene

Milch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

 

Kj

1180KJ/294Kcal

Fett

22

ges. Fettsäuren

16

Kohlenhydrate

0,5

davon Zucker

0,5

Eiweiß

21

Salz

1,7

Kundenbewertungen Camembert Isigny Rohmilch 250g

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