Caprimera Liguria
ab 6,78
Tomate, Basilikum, Oregano begrüßen die Ziege.
fein würzig & kräuterreich!
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3,39 € pro 100 g

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Artikelnummer: AR-1152

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Produktbeschreibung

  • Cremiger Ziegenkäse mit leichten Salzkristallen und essbarer Rinde.
  • Während des Reifungsprozesses ist der Caprimera von einer reichen Kräuterschicht umgeben - seine essbaren Rinde - die ihm einen köstlichen und einzigartigen Geschmack verleiht.
  • Ein perfekter Käse, der sich zu einem Drink, in Salaten und Quiches, auf Käseplatten, mit Couscous und gegrilltem Gemüse und vielem mehr eignet!

Rezept Ideen

Spagetti mit Ziegenkäse & karamellisierten Tomaten

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Produktdetails

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Ziege

Reifezeit

4-6 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Voll, cremig, nach Tomate, Basilikum, Oregano

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Milch, Salz, 1,5% Liguria (Tomate, Basilicum, Oregano) , Starterkulturen, Lab

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Ziegenmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1538KJ/372Kcal

Fett

30

ges. Fettsäuren

20,9

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

25,1

Salz

1,7

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