Château Heitenried
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Ein wahrer Genuss, voll im Aroma, reich im Charakter, zart und cremig im Teig.
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Artikelnummer: AR-1098

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Produktbeschreibung Château Heitenried

  • Sechzig kleine Bauernbetriebe aus der Umgebung liefern täglich frische Milch zum stattlichen Château Heitenried.
  • Am Fuße die Käserei mit den Käsekellern.
  • Nach altem Handwerk entsteht der legendäre Château Heitenried mit der rötlichen Schmierrinde.

Produktdetails Château Heitenried

Herkunftsland

Schweiz

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

mindestens 5 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Ja

Fettgehalt

52% Fett i.Tr.

Geschmack

Voll, aromatisch bis würzig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Kuhmilch, Salz, Bakterienkulturen, Lab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1740KJ/415Kcal

Fett

31,2

ges. Fettsäuren

21

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

27

Salz

1,9

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