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Cremeux de Bourgogne 200g

Produktbeschreibung ▼ Cremeux de Bourgogne 200g

Ein zartschmelzende Weichkäse aus dem Burgund.
Wenn man ihn anschneidet fühlt es sich an als wenn man in weiche Butter schneidet.
Im Laufe der Reifezeit entwickelt sich auf der Außenseite eine leichte Rinde mit Weissschimmelkulturen (ähnlich dem Camembert).
Mit seiner feinen & frischen Note und einer dezenten Säure passt er wunderbar zu allen Brotsorten.
Der Cremeux de Bourgogne ist ohne jeden Zweifel ein Käse, den jeder Käse Fan probiert haben sollte!
Die Käserei Fromagerie Delin stellt unseren Cremeux de Bourgogne in reinster handwerklicher Art und nach traditioneller Rezeptur her.
Sehr zu empfehlen ist auch unser cremig-weiche Prestige de Bourgogne oder die Fette Berta.

Herkunftsland	Frankreich
Käsesorte	Weichkäse
Milchart	Kuhmilch
Reifezeit	>2 Wochen
Laktosefrei	Nein
Rohmilch	Nein
Fettgehalt	70% Fett i.Tr.
Geschmack	Sanft &fein buttrig

Rinde zum Verzehr geeignet	Ja
Labart	Tierisches Lab
Zutaten	Milch, Salz, Sahne Molkereikulturen, Lab .

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Allergene	Milch
Laktosefrei (<0,1g)	Nein
Glutenfrei	Ja

Nährwerte in 100g
Kj	1629KJ/395Kcal
Fett	40
ges. Fettsäuren	27
Kohlenhydrate	0,5
davon Zucker	0
Eiweiß	8
Salz	1,2