Domaine de Bresse
Produktbeschreibung ▼ Domaine de Bresse
- Der Geschmack ist mild und hat kein aggressives Blauschimmel Aroma.
- Der Domaine de Bresse ist ein Blauschimmelkäse aus der Bresse, im Osten Frankreichs.
- Die Kombination aus mildem Blauschimmel und cremiger Konsistenz macht ihn zu einem wahren Genuss.
- Perfekt zu einem süßen Weißwein!
Rezept Ideen Domaine de Bresse
Produktdetails Domaine de Bresse
Herkunftsland | Frankreich |
Käsesorte | Weichkäse |
Milchart | Kuh |
Reifezeit | mind. 4 Wochen |
Laktosefrei | Nein |
Rohmilch | Nein |
Fettgehalt | 71% Fett i.Tr. |
Geschmack | Mild, sahnig, butterig blau |
Rinde zum Verzehr geeignet | Ja |
Labart | Mikrobielles Lab |
Zutaten | Kuhmilch, Sahne, Käsereikulturen, Salz, Lab. |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
Allergene | Kuhmilch |
Laktosefrei (<0,1g) | Nein |
Glutenfrei | Ja |
Nährwerte in 100g | |
Kj | 1792KJ/434Kcal |
Fett | 42 |
ges. Fettsäuren | 29 |
Kohlenhydrate | 1,0 |
davon Zucker | 0,5 |
Eiweiß | 13 |
Salz | 1,1 |
