Petit Doruvael
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Zergeht auf der Zunge!
wunderbar cremig & voll
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Artikelnummer: AR-1142-001

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Produktbeschreibung Petit Doruvael

  • Bauer Jirco Vlooswijk bewirtschaftet einen Bauernhof in Montfoort. Er ist die vierte Generation auf seinem Bauernhof und hat eine ganz besondere Käsespezialität: einen niederländischen Rotschmierkäse mit dem Namen Le Petit Doruvael.
  • "Doruvael" ist die Abkürzung von "Door Ruilverkaveling van Elders", was so viel bedeutet wie "Wegen Flurbereinigung von anderswo".

 

Produktdetails Petit Doruvael

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

Mindestens 35 Tage

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Frisch, cremig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Milch, Salz, Starterkulturen, Lab, Konservierungsstoff E251

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1425KJ/344Kcal

Fett

30

ges. Fettsäuren

21,3

Kohlenhydrate

2,2

davon Zucker

0,1

Eiweiß

19,2

Salz

1,5

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