Itche Bai
ab 7,08
Perfekte Mischung aus Schaf- & Ziegenmilch!
cremig & pikant
sofort verfügbar
ab 7,08 *
2,83 € pro 100 g

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Artikelnummer: AR-1031

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Produktbeschreibung Itche Bai

  • Dieser südfranzösische Käse aus pasteurisierter Milch ist cremig mit einer leichter Butternote: ein Käse mit Charakter!
  • Kleiner Tipp: Die Rinde wird mit einer leichten Schimmelkultur behandelt, daher färbt sie stellenweise gelblich, das gehört zum Käse dazu.

 

Produktdetails Itche Bai

Herkunftsland

Frankreich

Käsesorte

Schnittkäse, Schafskäse

Milchart

Schaf- und Ziegenmilch

Reifezeit

3 Monate

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Leicht & cremig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Ziegenmilch,Schafmilch Salz, Calciumchlorid, Reifefermente Molkereikulturen, TierischesLab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Kaliumsorbat (E202), Natamycin (E235 nur auf der Rinde) Farbstoff E150C auf der Rinde

Allergene

Schaf- und Ziegenmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Nein

  

Nährwerte in 100g

Kj

1582KJ/382Kcal

Fett

32

ges. Fettsäuren

23

Kohlenhydrate

1

davon Zucker

0,5

Eiweiß

22

Salz

1,7

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