Knoschi - Schweizer Raclettekäse
ab 11,58
Knoblauch + Schnittlauch = Knoschi
aromatisch & sahnig

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Artikelnummer: AR-1126

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Produktbeschreibung Knoschi - Schweizer Raclettekäse

  • Der Halbhartkäse mit zarten Konsistenz. Die natürlichen Nuancen von Knoblauch und Schnittlauch ergeben einen würzigen Geschmack.
  • Super zum Schmelzen oder als ausgefallene Raclette Kreation.
  • Die Rinde ist zum Verzehr geeignet, sie beeinträchtigt allerdings den eigentlicher Geschmack des Käses, daher wird geraten die Rinde vor dem Verzehr zu entfernen.
  • Die Milch stammt von Kühen aus dem Emmentaler Hügellandschaft.
  • Gemolken wird zweimal am Tag. Damit die Milch nährstoff- und mineralreich ist, erhalten die Tiere nur bestes und natürliches Futter, das größtenteils auf dem eigenen Hof angepflanzt ist. Im Sommer sind die Kühe täglich auf den Weiden. Ist es tagsüber sehr heiß, lassen die Landwirte sie erst nachts raus. Im Winter haben die Tiere auch regelmäßigen Auslauf – denn nur gesunde, glückliche Kühe produzieren eine schmackhafte Milch.

Produktdetails Knoschi - Schweizer Raclettekäse

Herkunftsland

Schweiz

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

mindestens 2 Monate

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Ja

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Markant-würzig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Kuhmilch, Knoblauch, Schnittlauch, Salz, Bakterienkulturen, Lab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

 

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

 

Kj

1525KJ/365Kcal

Fett

30

ges. Fettsäuren

16

Kohlenhydrate

0,1

davon Zucker

0

Eiweiß

26,5

Salz

1

Kundenbewertungen Knoschi - Schweizer Raclettekäse

Super Käse mit einem kleinen Vermutstropfen
5
von
5

Super Käse mit einem kleinen Vermutstropfen. Rinde leider nicht verzehrbar für einen raclett eigentlich ungewöhnlich, Geschmacklich 5 Sterne

.

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