Le Grand Reaux
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Orginal aus der Normandie!
Wunderbar cremig & würzig

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Artikelnummer: AR-1177

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Produktbeschreibung Le Grand Reaux

  • Grand Reaux ist ein vollmundiger und würziger Weichkäse der, wenn man ihm Zeit läßt, sein volles Aroma entfaltet.
  • Hergestellt durch Laiterie Fromagerie du Val d'Ay aus Lessay, mit dem Löffel von Hand geschöpft.
  • Paßt hervorragend zu rotem Landwein und kräftigem Vollkornbrot.

Rezept Ideen Le Grand Reaux

Sellerie-Auflauf

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Produktdetails Le Grand Reaux

Herkunftsland

Frankreich

Käsesorte

Weichkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

30 Tage mindestens

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Ja

Fettgehalt

45% Fett i.Tr.

Geschmack

Rein, charakteristisch

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1177KJ/284Kcal

Fett

21,9

ges. Fettsäuren

13,7

Kohlenhydrate

1,22

davon Zucker

0,1

Eiweiß

20,4

Salz

1,67

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