MoserTrüffel 150gr
Produktbeschreibung ▼ MoserTrüffel 150gr
- Der Moser Trüffelkäse mit Weißschimmel aus dem Hause BonCas wird hergestellt in der Schweiz.
- Ein wunderbar sahnig-milder Weichkäse mit einem Trüffelfüllung und affiniert mit Riesling & Sylvaner Wein.
- Käser Ueli Moser kreiert köstliche Weichkäse. Geduld, Experimentierfreude und viel Leidenschaft stecken dahinter.
Produktdetails MoserTrüffel 150gr
Herkunftsland | Schweiz, Region Bern |
Käsesorte | Weichkäse |
Milchart | Kuh |
Reifezeit | 2 Wochen |
Laktosefrei | Nein |
Rohmilch | Nein |
Fettgehalt | 60% Fett i.Tr. |
Geschmack | mild & cremig |
Rinde zum Verzehr geeignet | Ja |
Labart | Tierisches Lab |
Zutaten | 80% Weichkäse, 20% Füllung: Käsezubereitung mit Mascarpone, Sahne, 1,5% schwarzen Trüffel, Salz, Gewürze, Aromen, Rießling X Sylvaner Wein, Salz, Molkereikulturen, Lab . |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
Allergene | Kuhmilch |
Laktosefrei (<0,1g) | Nein |
Glutenfrei | Ja |
Nährwerte in 100g | |
Kj | 1435KJ/345Kcal |
Fett | 32 |
ges. Fettsäuren | 19 |
Kohlenhydrate | 1.5 |
davon Zucker | 1.5 |
Eiweiß | 1.3 |
Salz | 1.3 |
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