Tomme de Fouzon
Produktbeschreibung ▼ Tomme de Fouzon
- Der Tomme de Fouzon ist ein toller handgeschöpfter Ziegenweichkäse, welcher super cremig ist!
- Seine Rinde wurde mit Asche affiniert, sodass dem Käse die Säure entzogen wird.
- Lass dich nicht von seiner Rinde abschrecken, sein Inneres ist schneeweiß und hat ein schönes Ziegenaroma.
Rezept Ideen Tomme de Fouzon
Landbrot mit Tomate und Le Cabrissac
MehrProduktdetails Tomme de Fouzon
Herkunftsland | Frankreich |
Käsesorte | Weichkäse |
Milchart | Ziege |
Reifezeit | 60 Tage |
Laktosefrei | Nein |
Rohmilch | Ja |
Fettgehalt | 45% Fett i.Tr. |
Geschmack | aromatisch |
Rinde zum Verzehr geeignet | Ja |
Labart | Tierisches Lab |
Zutaten | Ziegenmilch, Salz, Lab. |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
Allergene | Ziegenmilch |
Laktosefrei (<0,1g) | Nein |
Glutenfrei | Ja |
Nährwerte in 100g | |
Kj | 1300KJ/300Kcal |
Fett | 25 |
ges. Fettsäuren | 15 |
Kohlenhydrate | 0 |
davon Zucker | 0 |
Eiweiß | 20 |
Salz | 1,5 |
