Wasabi Käse
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Gouda + Wasabi
leicht scharf & frisch

 

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Artikelnummer: AR-1374

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Stück

Produktbeschreibung Wasabi Käse

  • Der Japanische Meerrettich (Wasabi) verleiht dem grünen Käse einen feinen pikanten Geschmack!
  • Er ist nur leicht scharf, eher schön würzig nach Wasabi schmeckend.
  • Diese Käsespezialität wird 4-6 Wochen naturgereift und ist ein absoluter Hingucker auf jeder Käseplatte.

 

 

Produktdetails Wasabi Käse

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

Mindestens 4 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Leicht scharf, cremig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Milch, Salz, Starterkulturen, Lab, 1,5%  Meerrettich 0,6% Wasabi Senf 0,4%, Konservierungsstoff  (E251), Farbstoff (E141).Kurkuma Extrakt

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

 

Allergene

Kuhmilch, Senf

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

 

Kj

1575KJ/380Kcal

Fett

32.1

ges. Fettsäuren

21.6

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

22,9

Salz

1,8

Gefällt

Wird gern bestellt