Ziegenkäse Rolle gereift
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Tolle frische Ziegenrolle!
mild & cremig

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Artikelnummer: AR-1042-008

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Produktbeschreibung Ziegenkäse Rolle gereift

  • Die Ziegenrolle hat einen leichtes & feines Ziegenaroma
  • Er reift von außen nach innen und enthält dadurch eine cremige Außenhaut.
  • Dieser Käse harmoniert sehr gut zu Frucht durch ihren leicht säuerlichen Geschmack. 
  • Sowohl kalt, als auch warm sehr zu empfehlen! Toll mit Birne & Honig aus dem Ofen.
  • Auch toll dazu unseren süßscharfen Rote-Feigen-Senf!

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Produktdetails Ziegenkäse Rolle gereift

Herkunftsland

Frankreich

Käsesorte

Weichkäse

Milchart

Ziegenmilch

Reifezeit

4 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

45% Fett i.Tr.

Geschmack

Frisch, fein saüerlich

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Salz, Molkereikulturen, Lab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Ziegenmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1208KJ/291Kcal

Fett

23

ges. Fettsäuren

16,1

Kohlenhydrate

1

davon Zucker

1

Eiweiß

20

Salz

1,5

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