Bella Vitano Merlotkäse
ab 7,18

From Winconsin with love!
 Pikant & fruchtig.

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3,59 € pro 100 g

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Artikelnummer: AR-1301

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Stück

Produktbeschreibung Bella Vitano Merlotkäse

  •  
  • Bei Zimmertemperatur angenehmer weicher Merlot Geschmack.
  • Die Käserei Satori, aus Wisconsin am Lake Michigan wird von einer ursprünglich italienischen Familie in vierter Generation betrieben.
  • Inspiriert durch ihre italienischen Wurzeln und der Suche nach etwas Spektakulärem ist dieser außergewöhnliche Käse entstanden.
  • Sie vermischten Cheddar- & Parmesankulturen mit Merlot Wein und kreierten diese Besonderheit
  • Dieser Bella Vitano reift 12 Monate und wird davon 2 Monate in Merlot affiniert.
  • Nüsse und getrocknete Früchte schmecken köstlich zu dieser Handwerkskunst, oder aber als Apertif in Kombination mit Weinen wie Pinot Noir, Merlot und Shiraz.

.

 

 

Produktdetails Bella Vitano Merlotkäse

Herkunftsland

USA

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuhmilch

Reifezeit

mind. 12 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

45% Fett i.Tr.

Geschmack

Pikant, früchtig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Kuhmilch, Käsereikulturen, Speisesalz, Labaustauschstoff, Merlot,

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

 

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

 

Kj

1703KJ/411Kcal

Fett

33,7

ges. Fettsäuren

19,2

Kohlenhydrate

0,3

davon Zucker

0,0

Eiweiß

26,5

Salz

0,62

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