Urchrüter Chäs Bio
Produktbeschreibung ▼ Urchrüter Chäs Bio
- Dieser Käse schmeckt samtig weich mit mildem Nuss- und Kräuter-Aromen im Abgang.
- Hergestellt in einem kleinen Familienunternehmen von Sibylle und Sepp Brülisauer im Schweizer Aargau. Laut Sepp laufen die Kühe auf der Alm und bekommen Gras und silofreies Futter.
- Der Urchrueter Käse wird mit einem Urkraut gepflegt, womit der Käse ein nussig, leicht süßliches und dabei unverwechselbares Aroma entwickelt, das Seinesgleichen sucht. Ein andere schöner Käse mit Walnusslikör affiniert ist der Tomme des Croquants.
- Der Urchrueter ist auch für Nussallergiker geeignet!
- Passt auf jede Käseplatte.
Produktdetails Urchrüter Chäs Bio
Herkunftsland | Schweiz |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuh |
Reifezeit | 3 Monate |
Laktosefrei | Ja |
Rohmilch | Nein |
Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
Geschmack | Fein würzig |
Rinde zum Verzehr geeignet | Nein |
Labart | Tierisches Lab |
Zutaten | Milch, Steinsalz, Molkereikulturen, Rinde mit Kräutern behandelt, Lab. |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
Allergene | Kuhmilch |
Laktosefrei (<0,1g) | Ja |
Glutenfrei | Ja |
Nährwerte in 100g | |
Kj | 1564KJ/377Kcal |
Fett | 31 |
ges. Fettsäuren | 17 |
Kohlenhydrate | 0,5 |
davon Zucker | 0,5 |
Eiweiß | 24 |
Salz | 1 |