Bella Vitano Whiskykäse
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From Winconsin with love!
Cremig & sanft süß
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Artikelnummer: AR-1264

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Produktbeschreibung Bella Vitano Whiskykäse

  • Die Käserei Satori, aus Wisconsin am Lake Michigan wird von einer ursprünglich italienischen Familie in vierter Generation betrieben.
  • Inspiriert durch ihre italienischen Wurzeln und der Suche nach etwas Spektakulärem ist dieser außergewöhnliche Käse entstanden.
  • Sie vermischten Cheddar- & Parmesankulturen mit Tennessee Whisky und kreierten diese mindestens 12 Monate gereifte Käse 
  • Der cremiger und süße BellaVitano wird mit Tennessee Whisky eingerieben.
  • Nüsse, Schokolade und getrocknete Aprikosen schmecken köstlich zu dieser Handwerkskunst, oder aber als Apertif in Kombination mit Weinen wie Pinot Noir, Merlot und Chardonnay.

Produktdetails Bella Vitano Whiskykäse

Herkunftsland

USA

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuhmilch

Reifezeit

mind. 12 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

45% Fett i.Tr.

Geschmack

Cremig und süß

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Kuhmilch, Käsereikulturen, Speisesalz, Labaustauschstoff, Tennessee Whiskey,

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1703KJ/411Kcal

Fett

33,7

ges. Fettsäuren

19,2

Kohlenhydrate

0,3

davon Zucker

0,0

Eiweiß

26,5

Salz

0,62

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