Gouda mit Nelken, mittelalt
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Perfekte Kombination aus ganzen Nelken & mittelalten Gouda!

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Artikelnummer: AR-1147

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Produktbeschreibung Gouda mit Nelken, mittelalt

  • Der "Friese Nagelkaas" (friesischer Nelkenkäse) ist ein Produkt, das schon seit vielen Jahrzehnten auf traditionelle Weise hergestellt wird.
  • Für unseren gereiften friesischen Nelkenkäse werden Gewürznelken verwendet.
  • Unser Nelkenkäse ist am besten, wenn er gereift oder alt ist. Nach sechs Monaten Reife ist der Geschmack am besten.
  • Ein echtes Erlebnis ist ein leicht süßer, mittelgewichtiger Gewürztraminer aus dem Elsass zu unserem Nagelkaas.

Produktdetails Gouda mit Nelken, mittelalt

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

mind. 4 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

40% Fett i.Tr.

Geschmack

Charakteristisch

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Milch, Salz, 0,7% Kreuzkümmel, 0,5% Nelken, Starterkulturen, Lab,  Farbstoff (E160a), .

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1383KJ/329Kcal

Fett

40

ges. Fettsäuren

16,96

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

26,31

Salz

2,61

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