Alte Hexe-Schweiz

Herkunftsland

Schweiz

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

mindestens 8 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein, thermisiert

Fettgehalt

55% Fett i.Tr.

Geschmack

Kräftig und würzig

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Kuhmilch, Salz, Bakterienkulturen, Lab.

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

Nährwerte in 100g

Kj

1780KJ/429Kcal

Fett

36

ges. Fettsäuren

20

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

23,5

Salz

1,6