Camembert di Bufala aus Italie
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Artikelnummer: AR-1079

Stück

Produktbeschreibung Camembert di Bufala aus Italie

  • Besondres weicher, cremiger Italienischer Camembert aus Büffelmilch, überzogen mit einer dünnen weißen Rinde.
  • Handwerkliche, traditionell hergestellter Käsekunst aus der Lombardei auf höchstem Niveau.
  • Dieser Büffelcamembert ist zart und fruchtig mit einer feinen Note, die für diese Art von Milch typisch ist.
  • Wenn der Käse reift, wird er weicher, bis er geschmolzen ist.
  • Sein zickiger Bruder ist übrigens genau so hervorragend!

Produktdetails Camembert di Bufala aus Italie

Herkunftsland

Italien

Käsesorte

Weichkäse

Milchart

Büffel

Reifezeit

12 Tage

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

60% Fett i.Tr.

Geschmack

Aromatisch

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Mikrobiell

Zutaten

Büffelmilch, Salz, Labaustauschstoff, Penicillium               .

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Büffelmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1254KJ/303Kcal

Fett

60

ges. Fettsäuren

20,4

Kohlenhydrate

0,2

davon Zucker

0,2

Eiweiß

12,6

Salz

1,3

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