Gaperon d' Auvergne
Produktbeschreibung ▼ Gaperon d' Auvergne
- Dieser halbfeste Schnittkäse stammt aus der Region Auvergne-Rhone in Zentralfrankreich.
- Seine Halbkugelform soll vom Puy de Dôme, einem 1465 Meter hohen Vulkan im Zentralmassiv, inspiriert sein.
- Er besitzt eine feine Knoblauchnote und eine Pfeffernote im Abgang: Er hat Weißschimmel auf der Rinde und reift mindestens zehn Tage.
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