Prestige de Bourgogne ganzer Laib ca. 500g
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Sanft & geheimnisvoll!
sahnig & pikant
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Produktbeschreibung Prestige de Bourgogne ganzer Laib ca. 500g

  • Dieser französische Weinbergkäse aus dem Burgund   mit seinem feinen, cremigen Geschmack zergeht auf der Zunge. Durch seine Reifung von mindestens 2 Wochen im Keller entfaltet er langsam seinen Geschmack und es wächst eine ausgeprägte Edelpilzrinde.
  • Zwischen Dijon und Beaune, im Herzen der Weinberge von Burgund, liegt die Käserei Jacques Delin. Bereits seit 1969 bietet das Familienunternehmen eine Reihe von hochwertigen Frisch- und Weichkäsespezialitäten an, die aus sorgfältig ausgewählter Milch in reiner Handarbeit nach traditioneller Rezeptur hergestellt werden.
  • Absoluter Geheimtipp.
  • Sehr zu empfehlen ist auch unser Cremeux de Bourgogne.

 

 

Rezept Ideen Prestige de Bourgogne ganzer Laib ca. 500g

Produktdetails Prestige de Bourgogne ganzer Laib ca. 500g

Herkunftsland

Frankreich

Käsesorte

Weichkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

Mindestens 2 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

Fett i.Tr. 72%

Geschmack

Sanft, rahmig, blumig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Kuhmilch, Salz, Sahne, Penicillium Candidum, Lab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1629KJ/395Kcal

Fett

40

ges.Fettsäuren

27

Kohlenhydrate

3

davon Zucker

3

Eiweiß

8

Salz

1,2

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