Ziegengouda Jung

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Ziege

Reifezeit

4-6 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Vollmundig, frisch & cremig

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Milch, Salz,  Starterkulturen, Lab

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Ziegenmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

Nährwerte in 100g

Kj

1616KJ/390Kcal

Fett

32,1

ges. Fettsäuren

22,6

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

25,12

Salz

1,7