Chevre d'Argental
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Achtung Ziegenherde!
Cremig & vollmundig

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Artikelnummer: AR-1205

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Produktbeschreibung Chevre d'Argental

  • Ein kurz gereifter Ziegenweichkäse
  • Leckere Spezialität aus reiner Ziegenmilch mit weicher, essbarer Rinde.
  • Das Innere ist am Anfang quarkig & mild und wird mit der Zeit schön cremig & würziger.
  • Perfekt zu einem trockenen Weißwein: zum Beispiel ein schöner Chardonnay! Oder morgens auf ein Schwarzbrot mit z.B. Zitronenmarmelade.

Produktdetails Chevre d'Argental

Herkunftsland

Frankreich

Käsesorte

Weichkäse

Milchart

Ziegenmilch

Reifezeit

2 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

45% Fett i.Tr.

Geschmack

Quarkig und mild

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Ziegenmilch, Milchsäurekulturen, salz, mikrobielles Lab,

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

 

Allergene

Milch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

 

Kj

1156KJ/278Kcal

Fett

22

ges. Fettsäuren

14,9

Kohlenhydrate

1,6

davon Zucker

1,6

Eiweiß

18

Salz

1,5

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