Fromage du Gourmet
Produktbeschreibung ▼ Fromage du Gourmet
- Der Gourmet ist fein sahnig, mild & leicht aromatisch, also perfekt für Käseanfänger!
- Durch seine Rotschmierrinde ein echter Hingucker auf jeder Käseplatte.
- Als junger Weichkäse ist der Kern fester & quarkiger, im Alter wird er cremiger und aromatischer.
- höheres Gehalt an Eiweiß & Calcium als andere Weichkäse.
- laktosefrei
Rezept Ideen Fromage du Gourmet
Fromage du Gourmet & Brie Roitelet auf Toast
MehrProduktdetails Fromage du Gourmet
Herkunftsland | Frankreich |
Käsesorte | Weichkäse |
Milchart | Kuh |
Reifezeit | mindestens 2 Wochen |
Laktosefrei | Ja |
Rohmilch | Nein |
Fettgehalt | 60% Fett i.Tr. |
Geschmack | Weich, cremig |
Rinde zum Verzehr geeignet | Ja |
Labart | Mikrobielles Lab |
Zutaten | Milch, Salz, Starterkulturen, Lab, Weißschimmelkultur. |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
Allergene | Kuhmilch |
Laktosefrei (<0,1g) | Ja |
Glutenfrei | Ja |
Nährwerte in 100g | |
Kj | 1402KJ/339Kcal |
Fett | 31 |
ges. Fettsäuren | 22 |
Kohlenhydrate | 0,5 |
davon Zucker | 0,5 |
Eiweiß | 15 |
Salz | 1,5 |
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