Gouda Käse Mittelalt (BOB)
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Sahnig, cremig, mittelkräftig, für diejenigen, die etwas mehr Geschmack mögen!
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Artikelnummer: AR-1036

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Produktbeschreibung Gouda Käse Mittelalt (BOB)

  • Gouda, wie Gouda schmecken soll
  • Leichte Würze, schmeckt angenehm auf der Zunge durch mittlere Reifung.
  • 4 Monate gereift.
  • Premiumqualität aus Lutjewinkel-naturgereift - Noord Holland. Im Gegensatz normalem Gouda, der nicht geschützt ist, ist der Noord-Hollandse Gouda seit 1996 als BOB-Käse (Beschermde Oorsprongsbenaming; geschützte Ursprungsbezeichnung, g.U.) geschützt.
  • Der tradtionelle niederländische Gouda-Käsemarkt.

Produktdetails Gouda Käse Mittelalt (BOB)

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

16 Wochen

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

48% Fett i.Tr.

Geschmack

Herzhaft, cremig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Milch, Salz, Molkereikulturen, Lab, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Farbstoff: Anatto.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1536KJ/366Kcal

Fett

30,3

ges. Fettsäuren

20,6

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

23,6

Salz

1,57

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