Gouda Käse Extra Belegen (BOB)
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Kimberley's Liebling!
Herzhaft & doch cremig
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Artikelnummer: AR-1037

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Produktbeschreibung Gouda Käse Extra Belegen (BOB)

  • Gouda, wie Gouda schmecken soll!
  • Angenehm würzig und auch nach 8 Monatiger Reifung noch zart im Schmelz.
  • Mit leichten Salzkristallen
  • Premiumqualität aus Lutjewinkel-naturgereift - Noord Holland. Im Gegensatz normalem Gouda, der nicht geschützt ist, ist der Noord-Hollandse Gouda seit 1996 als BOB-Käse (Beschermde Oorsprongsbenaming; geschützte Ursprungsbezeichnung, g.U.) geschützt.
  • Passt gut zu kräftiges Vollkornbrot!
  • Der traditionelle niederländische Gouda-Käsemarkt

Rezept Ideen Gouda Käse Extra Belegen (BOB)

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Produktdetails Gouda Käse Extra Belegen (BOB)

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

6-8 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

48% Fett i.Tr.

Geschmack

Herzhaft, würzig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Milch, Salz, Molkereikulturen, Lab, Konservierungsmittel:Natriumnitrat, Farbstoff: Anatto.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1883KJ/449Kcal

Fett

34,0

ges. Fettsäuren

20,6

Kohlenhydrate

0,1

davon Zucker

0,0

Eiweiß

28,8

Salz

2,2

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