Grienkenschmied Bio Münsterländer
Produktbeschreibung ▼ Grienkenschmied Bio Münsterländer
- reift 8 Wochen in einer Kräutermischung: Schabziger Klee, Löwenzahn, Brennnessel und Petersilie und schmeckt mild, frisch & cremig.
- Alle Kräuter sind aus kontrolliert ökologischem Landbau.
- Dieser Käse wurde nach dem Münsterländer Riesen Grienkenschmied benannt! In Rosendahl-Holtwick steht die Dorfkäserei von Söbbeke, die aus Biomilch Biokäse herstellt. Dabei werden keinerlei Konservierungs-, Farb- oder Zusatzstoffe verwendet.
- Die Molkerei wurde in das Jahr 1900 von mehreren Milchhändlern gegründet.
- In 1929 übernahmen die Molkereidirektoren Heinrich und Franz Rogge die Molkerei.
- Ein Enkel gründete in 1988 die Molkerei Söbbeke.
- Seit 2014 ist der französische Käsekonzern Bongrain Mehrheitsgesellschafterder Bio-Molkerei Söbbeke.
Produktdetails Grienkenschmied Bio Münsterländer
Herkunftsland | Deutschland |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuh |
Reifezeit | 8 Wochen |
Laktosefrei | Nein |
Rohmilch | Nein |
Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
Geschmack | Pikant |
Rinde zum Verzehr geeignet | Nein |
Labart | Mikrobiell |
Zutaten | Bio Milch, Labaustauschstoff, Salz mit Kräuetermischung. |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
Allergene | Kuhmilch |
Laktosefrei (<0,1g) | Nein |
Glutenfrei | Ja |
Nährwerte in 100g | |
Kj | 1524KJ/368Kcal |
Fett | 30 |
ges. Fettsäuren | 20,5 |
Kohlenhydrate | <0,1 |
davon Zucker | <0,1 |
Eiweiß | 23 |
Salz | 2 |
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