Rässkäse Naß Ländle
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Ein Käse für Super "KENNER" - Heftig, heftig!
kräftig & würzig
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Artikelnummer: AR-1071

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Produktbeschreibung Rässkäse Naß Ländle

Kennst du den Räßkäse?

  • Er ist ein super kräftiger Käse. Durch die Art der Herstellung ist er bröckelig und kann man ihn nicht in Scheiben schneiden. Den Räßkäse kann man eher hobeln und reiben.
  • Der Vorarlberger Ausdruck "räss" bedeutet: würzig, scharf & intensiv. Mit reduziertem Fettgehalt!
  • Der Geschmack vom Rässkäse aus Österreich ist kräftig-würzig, der Geruch maximal, hergestellt aus Vorarlberger Alpenmilch, mindestens 5 Monate gereift.
  • Ein typisches Gericht mit Räßkäse ist Käsespätzle, er macht sich aber auch super auf einer Käseplatte für richtige Käseprofis!

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Produktdetails Rässkäse Naß Ländle

Herkunftsland

Österreich

Käsesorte

Hartkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

5 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

35% Fett i.Tr.

Geschmack

Kräftig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Natur

Labart

Mikrobiell

Zutaten

Milch, Salz, Kulturen, Lab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

 

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

 

Kj

1267KJ/302Kcal

Fett

21,5

ges. Fettsäuren

14

Kohlenhydrate

<0,1

davon Zucker

<0,1

Eiweiß

30

Salz

2,5

Gefällt

Wird gern bestellt