Klaverkaas
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Ab dem ersten Grashalm dreht sich alles um den Käse!
Würzig & kristallig
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Artikelnummer: AR-1180

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Produktbeschreibung

  • Klaver Kaas ist ein bekannter Name. Seit 1977 wird der gesamte Prozess von der holländischen Familie Klaver durchdacht, bewusst hergestellt und kontrolliert.
  • Sie kümmert sich liebevoll um ihre Kühe und Ziegen. Alle Umstände richten sich nach dem Wohl der Tiere. "Die Tiere auf Klavers Hof sind gesund und glücklich. Das ist die Basis für den leckersten Käse!"
  • Der Klaverroem wird länger gelagert, sodass der Käseteig dunkelgelb und mit Salzkristallen versehen wird. Er bekommt mit dem Alter eine schöne nussige Würze und einen leicht süßen Charakter.

Rezept Ideen

Pikanter Lachs-Gemüsepfanne mit Feta & Speck

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Produktdetails

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

mindestens 25 Wochen

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

52% Fett i.Tr.

Geschmack

Vollmundig, kräftig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Milch, Salz, Molkereikulturen, Lab, Konservierungsmittel:Natriumnitrat(E251), Lysozym(E1105) Farbstoff: Anatto.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch, Ei-Lysozyme

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1631KJ/393Kcal

Fett

32

ges. Fettsäuren

21,4

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

26,4

Salz

1,7

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