Petit Doruvael
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Zergeht auf der Zunge!
wunderbar sanft, cremig & pikant
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Artikelnummer: AR-1142

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Produktbeschreibung Petit Doruvael

  • Bauer Jirco Vlooswijk bewirtschaftet einen Bauernhof in Montfoort. Er ist die vierte Generation auf seinem Bauernhof und hat eine ganz besondere Käsespezialität: einen niederländischen Rotschmierkäse mit dem Namen Le Petit Doruvael.
  • "Doruvael" ist die Abkürzung von "Door Ruilverkaveling van Elders", was so viel bedeutet wie "Wegen Flurbereinigung von anderswo".
  • Hier geht es zu den glücklichen Kühen von Familie Vlooswijk

Produktdetails Petit Doruvael

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

Mindestens 35 Tage

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Frisch, cremig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Milch, Salz, Starterkulturen, Lab, Konservierungsstoff E251

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1425KJ/344Kcal

Fett

30

ges. Fettsäuren

21,3

Kohlenhydrate

2,2

davon Zucker

0,1

Eiweiß

19,2

Salz

1,5

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