Cailladou aux herbes
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Thymian, Rosmarin & Knoblauch
schmücken diesen halbfesten Schnittkäse.
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Artikelnummer: AR-1159

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Produktbeschreibung Cailladou aux herbes

  • Cailladou ist ein sanfter, halbfester Schnittkäse aus der Savoyer Alpenregion.
  • Überrascht mit seinem milden aber dennoch vollen Geschmack!
  • Ummantelt von Kräutern der Provence: Thymian, Rosmarin & zusätzlich Knoblauch.
  • Während der Reifung erhält der Käse eine eßbare weiße Schimmelschicht zwischen den Kräutern.

Produktdetails Cailladou aux herbes

Herkunftsland

Frankreich

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

8 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

52% Fett i.Tr.

Geschmack

Sanft, nach Kräuter du Provence

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Mikrobiell

Zutaten

Kuhmilch, Salz, Starterkulturen, Kräuter du Provence, Lab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Nein

  

Nährwerte in 100g

Kj

1398KJ/337Kcal

Fett

31,2

ges. Fettsäuren

16,2

Kohlenhydrate

3,4

davon Zucker

0,1

Eiweiß

20,9

Salz

1,03

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