Harzerkäse mit Kümmel
1,25
Ein Kalorienkiller. Harzer Käse enthält so viel Protein wie andere Käsesorten, aber kaum Fett.
sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Werktage

St. 1,25 *
2,08 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: AR-1073

1 Kunde meint:
Ihre Meinung ist uns wichtig!
MEINUNG HINZUFÜGEN
Stück

Produktbeschreibung Harzerkäse mit Kümmel

  • Nach alten Rezepten handwerklich hergestellt mit Naturschimmel und Kümmel verfeinert.
  • Diese Sauermilchkäse wird aus entrahmter (also sehr fettarmer) Kuhmilch hergestellt.
  • Die Milch wird zuerst mit Milchsäurebakterien bearbeitet. Dadurch teilt sie sich in Molke und in ihre festen Bestandteile auf.
  • Die festen, quarkähnlichen Bestandteile werden mit Käsekulturen versetzt und reifen zu einem Sauermilchkäse heran  - zum Harzerkäse.
  • Harzer Käse enthält einige Vitamine, Spurenelemente und Mineralstoffe, insbesondere viel Vitamin B12, Calcium, Phosphor und Zinkhervorragend.
  • Ein traditionelles Gericht mit Harzer Käse:  'Handkäse mit Musik'  

Produktdetails Harzerkäse mit Kümmel

Herkunftsland

Deutschland

Käsesorte

Handkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

Mindestens 3 Tage

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

<10% Fett i.Tr.

Geschmack

Aromatisch

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Kein Lab

Zutaten

Sauermilchquark, Speisesalz, Säurergulator, Natriumhydrogencarbonat, Kümmel.                 .

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

429KJ/124Kcal

Fett

5

ges. Fettsäuren

0,2

Kohlenhydrate

0,4

davon Zucker

0,1

Eiweiß

30

Salz

3,7

Kundenbewertungen Harzerkäse mit Kümmel

Ein Genuss!
5
von
5

Hier in Spanien gibt es keinen Harzkäse und auch nichts Ähnliches. Ich habe ihn jahrelang vermisst und nun Gott sei Dank bei Käse Willie gefunden. Sehr lecker. Lässt sich auch gut einfrieren. Der Versand hat auch super geklappt. Danke!!!

.

Gefällt

Wird gern bestellt