Camembert de Normandie Grande
Produktbeschreibung ▼ Camembert de Normandie Grande
- Dieser Camembert Grande ist ein vollmundiger und angenehm würziger gereifter Weichkäse.
- Und wie Brie de Meaux und Mont d'Or wird auch der echte Camembert de Normandie aus Rohmilch (lait cru) hergestellt.
- Passt hervorragend zu rotem Landwein und kräftigem Vollkornbrot.
Rezept Ideen Camembert de Normandie Grande
Produktdetails Camembert de Normandie Grande
Herkunftsland | Frankreich |
Käsesorte | Weichkäse |
Milchart | Kuh |
Reifezeit | 30 Tage mindestens |
Laktosefrei | Nein |
Rohmilch | Ja |
Fettgehalt | 45% Fett i.Tr. |
Geschmack | Rein, charakteristisch |
Rinde zum Verzehr geeignet | Ja |
Labart | Tierisches Lab |
Zutaten | Kuhmilch, Salz, Milchsäurebakterien, Lab. |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
Allergene | Kuhmilch |
Laktosefrei (<0,1g) | Nein |
Glutenfrei | Ja |
Nährwerte in 100g | |
Kj | 1177KJ/284Kcal |
Fett | 21,9 |
ges. Fettsäuren | 13,7 |
Kohlenhydrate | 1,22 |
davon Zucker | 0,1 |
Eiweiß | 20,4 |
Salz | 1,67 |
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