Kaltbach Creamy
ab 7,43
Herrlich Creamy!
cremig & würzig
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Artikelnummer: AR-1039

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Produktbeschreibung

  • In dem kleinen Schweizer Dorf "Kaltbach" bei Luzern gibt es in den Bergen eine Sandsteinhöhle, wo der Kaltbach Creamy gereift wird.
  • 15 m unter der Oberfläche im Sandstein reift der Kaltbach Creamy, alles unter strenger Aufsicht des Höhlenmeisters. Die richtige Reifung und Pflege bleibt sein Geheimnis!
  • Der Creamy ist ein richtiger Familienkäse: für den Opa, der nur Bergkäse isst, aber auch das kleine Geschwisterchen was nur jungen Gouda isst!
  • Zergeht auf der Zunge

Produktdetails

Herkunftsland

Schweiz

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

105 Tage

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

55% Fett i.Tr.

Geschmack

Cremig & würzig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Mikrobielles Lab

Zutaten

Kuhmilch, Salz, Mölkereikulturen, Lab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1640KJ/394Kcal

Fett

34

ges. Fettsäuren

20,4

Kohlenhydrate

1

davon Zucker

1

Eiweiß

21

Salz

1,8

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