Gorgonzola Blauschimmel Käse | Original

Gorgonzola Cremoso

Produktbeschreibung ▼ Gorgonzola Cremoso

Weltberühmter unglaublich leckerer italienischer Blauschimmelkäse mit cremig-weichen Konsistenz und tollen Blauschimmelgeschmack.
Hergestellt in Gattico, Nord Italien in der traditionellen Gorgonzola-Region.
Seit 1970 ist Gorgonzola herkunftsgeschützt, das heißt, seine Herstellung unterliegt den strengen Vorgaben des Konsortiums.
Ob in Form einer Sauce, zu Pasta, Fisch, Fleisch, Gemüse oder auch in einer Suppe.
Gorgonzola verfeinert und veredelt viele Gerichte.
2-Minute Gorgonzola Dip; Prosecco mit Gorgonzola vermischen. Die Konsistenz des Käses wird noch cremiger und der Geschmack bekommt das gewisse Extra!
Oder Gorgonzolasauce mit einem Schuss Whisky verfeinern.

Herkunftsland	Italien
Käsesorte	Weichkäse
Milchart	Kuh
Reifezeit	>2 Monate
Laktosefrei	Nein
Rohmilch	Nein
Fettgehalt	48% Fett i.Tr.
Geschmack	weich, süß, leicht würzig

Rinde zum Verzehr geeignet	Ja
Labart	Tierisches Lab
Zutaten	Kuhmilch, Starterkulturen, Salz, Lab, Blauschimmelkultur.

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Allergene	Kuhmilch
Laktosefrei (<0,1g)	Nein
Glutenfrei	Ja

Nährwerte in 100g
Kj	1339KJ/323Kcal
Fett	24
ges. Fettsäuren	18,5
Kohlenhydrate	1
davon Zucker	0
Eiweiß	19
Salz	1,4