Müller - Thurgau Rezent
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Angenehm würzig - kräftig mit schönen Schmelz!
Schweizer Rohmilchkäse aus Silofreie Kuhmilch!
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Artikelnummer: AR-1492-001

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Produktbeschreibung Müller - Thurgau Rezent

  • Schön würzig & cremig mit feinen Reifekristallen; nicht soviel wie der Chällerhocker.
  • Hergestellt von der Käserei Müller-Thurgau in Hagenwil aus silofreier Rohmilch aus der Region
  • Der Müller-Thurgau rezent ist ein Halbhartkäse, hat aber die Eigenschaft von einem Hartkäse mit einer ganz außergewöhnlichen Cremigkeit.
  • Er ist 10 bis 12 Monate gereift.

Die Familie Müllers aus dem Thurgau sagt:

Käse beginnt schon lange vor der Herstellung, genauer nämlich bereits bei der Fütterung der Kühe auf den Bauernhöfen, von welchen wir täglich frische Milch für unsere Käsespezialitäten mit den eigenen Lastwagen abholen. Den ganzen Sommer Genießen die Kühe saftiges Gras und würzige Kräuter auf weitläufigen WeideAus silofreier Rohmilch aus der Region in herrlicher Schweizer Voralpenlandschaft. Über den Winter werden die Tiere mit dem sorgfältig getrockneten Heu dieser Wiesen gefüttert. 

 

 

 

 

Produktdetails Müller - Thurgau Rezent

Herkunftsland

Schweiz

Käsesorte

Halbhartkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

10 - 12 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Ja

Fettgehalt

45% Fett i.Tr.

Geschmack

 Würzig - kräftig vollmundig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Kuhrohmilch, Salz, Lab, Milchsaürekulturen.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

 

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

 

Kj

1846KJ/442Kcal

Fett

38,4

ges. Fettsäuren

23

Kohlenhydrate

<0,5

davon Zucker

0

Eiweiß

24,8

Salz

1,9

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