Olivenbergkäse Entlebucher
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Überraschung: Oliven spielen mit.
würzig & cremig
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Artikelnummer: AR-1089

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Produktbeschreibung Olivenbergkäse Entlebucher

  • Ein vorzüglicher Genusskäse aus thermisierter Kuhmilch aus der Biosphärenregion Entlebuch in der Schweiz, mindestens 3 Monate unter ständiger Pflege gereift und mit schwarzen Olivenstückchen in seinem cremigen Teig affiniert.
  • Sein feinwürziger Geschmack wird von den erlesenen Oliven delikat abgerundet.
  • Wir empfehlen geröstetes Weißbrot und einen gut temperierten halbtrockenen oder trockenen Weißwein als kulinarische Begleitung.
  • Toll auf jeder Käseplatte!

Produktdetails Olivenbergkäse Entlebucher

Herkunftsland

Schweiz

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

mindestens 10-12 Wochen

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

53% Fett i.Tr.

Geschmack

Aromatisch

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Kuhmilch, Salz, Kulturen, Lab, Oliven.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1544KJ/372Kcal

Fett

31,8

ges. Fettsäuren

18,6

Kohlenhydrate

<0,5

davon Zucker

0

Eiweiß

22,8

Salz

1,4

Kundenbewertungen Olivenbergkäse Entlebucher

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