Pecorino Moliterno al Tartufo - Trüffelpecorino
ab 9,98
Amor und Psyche.
Edler Landtrüffel trifft auf sahnigen Pecorino.
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Artikelnummer: AR-1011

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Produktbeschreibung Pecorino Moliterno al Tartufo - Trüffelpecorino

  • Ein (während der Reifezeit von ca. 12 Monate im extra Reifekeller mit besonderem Klima) mit Essig und Olivenöl eingeriebener Pecorino aus 100% edler Schafmilch von Sardinien, geadert mit großzügigen Streifen von schwarzen Trüffel.
  • Aromen von intensiv-duftige Trüffeln und sahnig-kräutigen Pecorino verschmelzen sich.
  • Genieße den Käse pur oder über frische Pasta gehobelt. Ein wahrer Genuss!
  • Grandioses Finale und Highlight für jede Käseplatte.

Produktdetails Pecorino Moliterno al Tartufo - Trüffelpecorino

Herkunftsland

Italien

Käsesorte

Schnittkäse, Schafskäse

Milchart

Schaf

Reifezeit

12 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

54,1% Fett i.Tr.

Geschmack

Volmundig, kräftig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Pasturisierte Schafmilch, gemahlene schwarze Sommertrüffel (mind. 5%), extra natives Olivenöl, Speisesalz, Lab.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Schafmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1920KJ/463Kcal

Fett

38,5

ges. Fettsäuren

23,1

Kohlenhydrate

0,83

davon Zucker

0,83

Eiweiß

28,3

Salz

2,33

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