Petit Basque
Produktbeschreibung ▼ Petit Basque
- Angenehm, leicht und leckere Schafkäse.
- Im Herzen des Baskenlandes, im charmanten Dorf Larceveau, befindet sich die Käserei Istara, wo unzählige Schafe in der rauen Natur bestens zurechtkommen.
- Dank ihrer reichhaltigen Milch kommt aus dieser Gegend dieser wunderbar würzige Schafkäse.
- Der Petit Basgue hat eine große Geschmacksfeinheit und einen zarten Charakter.
- Quitten-Senf passt ganz hervorragend zu Petit Basque.
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Produktdetails Petit Basque
Herkunftsland | Frankreich |
Käsesorte | Halbfeste Schnittkäse, Schafskäse |
Milchart | Schafsmilch |
Reifezeit | Mindestens 3 Monate |
Laktosefrei | Ja |
Rohmilch | Nein |
Fettgehalt | 50% Fett i.Tr. |
Geschmack | Fruchtig, mild |
Rinde zum Verzehr geeignet | Nein |
Labart | Tierisches Lab |
Zutaten | SchafMilch, Salz, Natamycin in der Rinde Käsereikulturen, Lab, |
| Mehr Infos | |
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