Wilder Bernd Bio Münsterländer
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die Geschichte vom Wilddieb "Wilder Bernd"!
mild & aromatisch
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Artikelnummer: AR-1077

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Produktbeschreibung Wilder Bernd Bio Münsterländer

  • Der Wilder Bernd wird mit einem speziellen Eichenrindsud und mit feinem, zwei Jahre im Holzfass gelagerten, Dinkelkorn gepflegt.
  • Dies verleiht ihm eine braun-schwarze Rinde und einen herzhaften, pikanten Teig. Der reine und ehrliche Korn mit seinem weichen Charakter veredelt das Ganze.
  • Er wird auf einem kleinen Hof im Herzen Westfalens traditionell hergestellt.

Produktdetails Wilder Bernd Bio Münsterländer

Herkunftsland

Deutschland

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

8 Wochen

Laktosefrei

Nein

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Pikant

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Mikrobiell

Zutaten

Bio Milch, Speisesiedesalz, Lab, Säuerungskulturen affiniert mit Dinkelkorn und Eichenrinde.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Nein

Glutenfrei

Nein

  

Nährwerte in 100g

Kj

1524KJ/368Kcal

Fett

30

ges. Fettsäuren

20,5

Kohlenhydrate

<0,1

davon Zucker

<0,1

Eiweiß

23

Salz

2

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