Aarewasser-Schweiz
Produktbeschreibung ▼ Aarewasser-Schweiz
- Mindestens 3 Monate gereift
- Wunderbar cremige Rahmkäse mit viel Charakter!
- Die Milch kommt von örtlichen Bauern aus dem Emmen- und dem Aaretal
- Die Rinde wid mit dem Quellwasser aus der Aare gewaschen, dabei entwickelt sich eine natürliche Grauschimmelflora, welche je nach Alter und Wetter stärker oder schwächer färbt.
Produktdetails Aarewasser-Schweiz
Herkunftsland | Schweiz |
Käsesorte | Schnittkäse |
Milchart | Kuh |
Reifezeit | mindestens 3 Monate |
Laktosefrei | Ja |
Rohmilch | Ja |
Fettgehalt | 55% Fett i.Tr. |
Geschmack | Cremig, sahnig, würzig |
Rinde zum Verzehr geeignet | Ja |
Labart | Tierisches Lab |
Zutaten | Kuhrohmilch, Salz, Milchsäurekulturen, Lab. |
Deklarationspflichtige Zusatzstoffe | |
Allergene | Kuhmilch |
Laktosefrei (<0,1g) | Ja |
Glutenfrei | Ja |
Nährwerte in 100g | |
Kj | 1660KJ/397Kcal |
Fett | 31,7 |
ges. Fettsäuren | 20 |
Kohlenhydrate | 0,1 |
davon Zucker | 0 |
Eiweiß | 24,9 |
Salz | 1,0 |
