Apres Soleil-Schweiz
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Dieser Sonnenschein hat ein intensiver & ausgeprägt nussiger Geschmack!
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Artikelnummer: AR-1030

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Produktbeschreibung Apres Soleil-Schweiz

  • Wird mit viel Liebe von der Bergkäserei Steinen im Emmental nach alter Tradition hergestellt.
  • Die ersten 8 Monate wird er zwei- bis viermal pro Woche mit der Hand gepflegt.
  • Danach reift der Apres Soleil in einem sonnendurchfluteten Keller weitere 3 Monate
  • Ein ausgeglichenes, harmonisches Aroma mit tollen Salzkristallen!

Produktdetails Apres Soleil-Schweiz

Herkunftsland

Schweiz

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

11 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Ja

Fettgehalt

45% Fett i.Tr.

Geschmack

Intensiv, nussig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Kuhrohmilch, Lab,Milchsaürekulturen.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1796KJ/430Kcal

Fett

32,4

ges. Fettsäuren

22

Kohlenhydrate

0,1

davon Zucker

0

Eiweiß

31,2

Salz

1,2

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