Bergkäse 'Stilfser' DOP
11,95

Frische Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen = pure Harmonie!
aromatisch & cremig

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 3 Werktage ab Versand

St. 11,95 *
23,90 € pro kg

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

Artikelnummer: AR-1141-002

Ihre Meinung ist uns wichtig!
MEINUNG HINZUFÜGEN
Menge
Stück

Produktbeschreibung Bergkäse 'Stilfser' DOP

  • Stilfser stammt von den Almen rund um das berühmte Stilfserjoch, was dem Käse auch seinen Namen gab.
  • Die Milch ist Gentechnik frei und stammt zu 100% aus Süd-Tirol. Davon ist auch das für die Eiweißgerinnung notwendige Lab nicht ausgenommen. (Landesgesetz der autonomen Provinz Bozen Nr. 01 von 2001)
  • 2007 hat der "Stilfser" die g.U. - "geschützte Urspungsbezeichung" erhalten. Diese steht für unverfälschte Qualität, Authentizität und die historische Beziehung zu seinem Ursprungsgebiet.
  • Die frische Milch für den Stilfser Käse wird täglich bei 300 Südtiroler Bergbauernhöfen, die sich fast ausschließlich in mehr als 1.000 m Höhe befinden, abgeholt und innerhalb von 24 Stunden verarbeitet.

Produktdetails Bergkäse 'Stilfser' DOP

Herkunftsland

Italien

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

>62 Tage

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

50% Fett i.Tr.

Geschmack

Aromatisch & sahnig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Ja

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Milch, Salz, Starterkulturen, Lab, Konservierungsstoff E1105(Ei).

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

 

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

 

Kj

1533KJ/370Kcal

Fett

30

ges. Fettsäuren

22,2

Kohlenhydrate

0,1

davon Zucker

0,1

Eiweiß

23,8

Salz

1,7

Kundenbewertungen Bergkäse 'Stilfser' DOP

Es wurden noch keine Bewertungen abgegeben. Seien Sie der erste!!

Gefällt

Wird gern bestellt