Französischer Camembert | Normanville

Normanville

Produktbeschreibung ▼ Normanville

Der Normanville ist Original aus der Fromagerie Graindorge und ist eine größere Variante des Coulommiers.
Er trägt eine blühende Weißschimmelrinde und wird aus Rohmilch hergestellt und duftet nach frischen Champignons und Äpfeln.
Zu Beginn schmeckt der Normanville frisch, später vollmundig-aromatisch.

Herkunftsland	Frankreich
Käsesorte	Weichkäse
Milchart	Kuh
Reifezeit	mind. 4 Wochen
Laktosefrei	Nein
Rohmilch	Ja
Fettgehalt	45% Fett i.Tr.
Geschmack	Würzig, mit nussigen aromen

Rinde zum Verzehr geeignet	Ja
Labart	Tierisches Lab
Zutaten	Kuhmilch, Salz, Penicillium Candidum, Lab.

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Allergene	Kuhmilch
Laktosefrei (<0,1g)	Nein
Glutenfrei	Ja

Nährwerte in 100g
Kj	1191KJ/287Kcal
Fett	23
ges. Fettsäuren	15
Kohlenhydrate	0,5
davon Zucker	0,5
Eiweiß	20
Salz	1,6