Ziegengouda mit Koriander & Bockshornklee

Ziegengouda mit Koriander und Bockshornklee

Produktbeschreibung ▼ Ziegengouda mit Koriander und Bockshornklee

Ein Klassiker mit viel Aroma - Die perfekte Mischung von Koriander und dem nussigen Bockshornklee, sowie der feine, milde Ziegenkäsegeschmack dieser Spezialität überrascht jeder.
Bockshornklee ist eine Samensorte, die bereits im Jahr 1600 vor Christus wegen der heilenden Kraft hochgelobt wurde.

Herkunftsland	Niederlande
Käsesorte	Schnittkäse
Milchart	Ziege
Reifezeit	4-6 Wochen
Laktosefrei	Nein
Rohmilch	Nein
Fettgehalt	50% Fett i.Tr.
Geschmack	Vollmundig, cremig & nussig

Rinde zum Verzehr geeignet	Nein
Labart	Mikrobielles Lab
Zutaten	Milch, Salz, 0,6% Bockshornklee, 0,4% Koriander,Starterkulturen, Lab.

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe
Allergene	Ziegenmilch
Laktosefrei (<0,1g)	Nein
Glutenfrei	Ja

Nährwerte in 100g
Kj	1605KJ/387Kcal
Fett	32,1
ges. Fettsäuren	22,5
Kohlenhydrate	0
davon Zucker	0
Eiweiß	24,57
Salz	1,73