Gouda Käse sehr Alt (BOB)
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Etwas für den Liebhaber des kräftigen Käses, mit Kristalle im Teig.
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Artikelnummer: AR-1033

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Produktbeschreibung Gouda Käse sehr Alt (BOB)

  • Gouda, wie Gouda schmecken soll!
  • Genussvoller, 10 bis 12 Monate gereifter Käse mit fester Konsistenz und Salzkristallen
  • Premiumqualität aus Lutjewinkel-naturgereift - Noord Holland. Im Gegensatz normalem Gouda, der nicht geschützt ist, ist der Noord-Hollandse Gouda seit 1996 als BOB-Käse (Beschermde Oorsprongsbenaming; geschützte Ursprungsbezeichnung, g.U.) geschützt.
  • Passt hervorragend zum trockenen Rotwein.
  • Der traditionelle niederländische Gouda-Käsemarkt.

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Produktdetails Gouda Käse sehr Alt (BOB)

Herkunftsland

Niederlande

Käsesorte

Schnittkäse

Milchart

Kuh

Reifezeit

10-12 Monate

Laktosefrei

Ja

Rohmilch

Nein

Fettgehalt

48% Fett i.Tr.

Geschmack

Kräftig

  

Rinde zum Verzehr geeignet

Nein

Labart

Tierisches Lab

Zutaten

Milch, Salz, Molkereikulturen, Lab, Konservierungsmittel: Natriumnitrat, Farbstoff: Anatto.

  

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Allergene

Kuhmilch

Laktosefrei (<0,1g)

Ja

Glutenfrei

Ja

  

Nährwerte in 100g

Kj

1522KJ/367Kcal

Fett

30,3

ges. Fettsäuren

20,6

Kohlenhydrate

0

davon Zucker

0

Eiweiß

23,5

Salz

1,5

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